Gorontalo, 28 Oktober 2026 – Dosen Fakultas Kelautan dan Teknologi Perikanan Universitas Negeri Gorontalo (FKTP UNG), Prof. Dr. Yuniarti Koniyo, M.P., bersama Fatria Siti Maharani Darise dan Dr. Juliana, memublikasikan penelitian mengenai pemanfaatan tepung bulu ayam sebagai sumber protein alternatif dalam pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan ikan lele (Clarias sp.). Penelitian berjudul “Pengaruh Tepung Bulu Ayam sebagai Bahan Buatan untuk Sumber Protein terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)” tersebut diterbitkan dalam Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, Volume 7, Nomor 2, halaman 231–241, pada Mei 2026. Artikel ini memiliki DOI: 10.21107/juvenil.v7i2.34316.

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya pakan sebagai salah satu faktor utama dalam keberhasilan budidaya ikan. Pengembangan bahan baku alternatif yang berpotensi menjadi sumber protein merupakan salah satu upaya untuk mendukung inovasi pakan dan meningkatkan efisiensi kegiatan budidaya perikanan. Dalam penelitian tersebut, tepung bulu ayam digunakan sebagai bahan tambahan sumber protein pada pakan ikan lele dengan empat perlakuan dosis, yaitu 3%, 5%, 7%, dan 9%, yang masing-masing dilakukan dalam tiga ulangan. Pengamatan meliputi pertumbuhan panjang dan berat ikan, kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, serta kualitas air selama pemeliharaan. Data dianalisis menggunakan analisis ragam atau Analysis of Variance (ANOVA).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung bulu ayam berpengaruh terhadap pertumbuhan panjang dan berat ikan lele pada taraf kepercayaan 95%. Perlakuan dengan dosis 5% menghasilkan pertumbuhan terbaik berdasarkan hasil pengamatan penelitian, sedangkan rasio konversi pakan terbaik diperoleh pada perlakuan dosis 3%. Selain itu, tingkat kelangsungan hidup ikan lele selama penelitian mencapai 100%. Parameter kualitas air yang diamati meliputi suhu sekitar 26°C, pH 7,4–7,6, serta oksigen terlarut atau dissolved oxygen (DO) sebesar 6,7–6,9 mg/L.

Temuan tersebut menunjukkan bahwa tepung bulu ayam berpotensi dikembangkan sebagai salah satu alternatif bahan sumber protein dalam formulasi pakan ikan. Pemanfaatan bahan ini juga membuka peluang pengembangan inovasi bahan baku pakan yang dapat mendukung diversifikasi sumber protein dalam kegiatan budidaya perikanan.

Bagi pengembangan ilmu kelautan dan perikanan, penelitian ini memberikan kontribusi terhadap kajian nutrisi ikan dan teknologi pakan, khususnya dalam upaya meningkatkan efisiensi budidaya. Hasil penelitian juga dapat menjadi referensi bagi penelitian lanjutan mengenai pengolahan tepung bulu ayam, kualitas nutrisi bahan baku, serta penerapannya dalam formulasi pakan yang aman dan efektif. Publikasi ini menjadi salah satu kontribusi akademik dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi perikanan. FKTP UNG terus mendorong pelaksanaan penelitian yang relevan dengan kebutuhan sektor kelautan dan perikanan serta mendukung pemanfaatan hasil riset untuk pengembangan budidaya yang inovatif dan berkelanjutan.

Sumber: Darise, F. S. M., Koniyo, Y., dan Juliana, J. (2026). Pengaruh Tepung Bulu Ayam sebagai Bahan Buatan untuk Sumber Protein terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.). Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, 7(2), 231–241. https://doi.org/10.21107/juvenil.v7i2.34316