Gorontalo, 29 Agustus 2025– Universitas Negeri Gorontalo (UNG) melalui mahasiswa KKN Tematik 2025 melaksanakan kegiatan inti berupa sosialisasi pemberdayaan masyarakat melalui pengolahan hasil perikanan budidaya untuk peningkatan ketahanan dan kemandirian pangan di Desa Kramat, Kecamatan Tapa, Kabupaten Bone Bolango.

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat dalam mengolah hasil perikanan budidaya khususnya ikan nila menjadi produk bernilai tambah, sekaligus mendukung ketersediaan pangan yang berkelanjutan di tingkat rumah tangga.

Dalam pelaksanaan sosialisasi, mahasiswa bersama dosen pembimbing KKN memperkenalkan berbagai teknik pengolahan Ikan Nila Asin. Produk-produk ini tidak hanya mendukung kebutuhan konsumsi keluarga, tetapi juga dapat menjadi peluang usaha baru bagi masyarakat Desa.

Koordinator dosen pembimbing Dr. Nikmawatisusanti Yusuf, S.IK, M.Si menjelaskan bahwa kegiatan ini sejalan dengan tema besar KKN Tematik UNG tahun 2025, yaitu mendorong ketahanan pangan berbasis potensi lokal. “Pengolahan hasil perikanan budidaya bukan hanya meningkatkan nilai tambah produk, tetapi juga membuka ruang bagi masyarakat untuk lebih mandiri dan berdaya secara ekonomi,” ungkapnya.

Masyarakat Desa Kramat menyambut positif kegiatan ini. Mereka menilai keterampilan yang diperoleh dapat langsung diaplikasikan, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun sebagai ide usaha kecil yang menjanjikan.

Melalui program inti KKN Tematik 2025 ini, UNG kembali menegaskan peran strategisnya dalam membangun desa melalui inovasi, riset, dan pemberdayaan masyarakat, khususnya dalam bidang ketahanan dan kemandirian pangan berbasis sumber daya perikanan.