Gorontalo, 5 Agustus 2025 – Universitas Negeri Gorontalo (UNG) kembali memberangkatkan mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) ke berbagai wilayah di Provinsi Gorontalo, salah satunya ke Kelurahan Buladu, Kecamatan Kota Barat, Kota Gorontalo. Kegiatan KKN kali ini mengusung tema “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pembuatan Probiotik Berbasis Bahan Lokal untuk Mendukung Ketahanan Pangan.”

Pengantaran mahasiswa KKN dilakukan secara simbolis oleh pihak universitas dan dosen pembimbing lapangan. Mahasiswa disambut langsung oleh Lurah Buladu dan aparat kelurahan.

Tema yang diangkat bertujuan untuk mendorong masyarakat dalam mengembangkan teknologi tepat guna melalui pembuatan probiotik dari bahan-bahan lokal seperti air kelapa, molase, dedak, dan limbah organik rumah tangga. Probiotik ini dirancang untuk dimanfaatkan dalam sektor peternakan dan perikanan, serta dapat diaplikasikan pada pupuk organik untuk pertanian.

“Kegiatan ini merupakan bentuk kontribusi nyata mahasiswa dalam membantu masyarakat memanfaatkan potensi lokal demi mendukung ketahanan pangan berbasis kemandirian,” ujar Ketua Dosen Pembimbing Lapangan Dr. Arafik Lamadi, S.ST, M.P. saat memberikan sambutan.

Pihak kelurahan menyambut positif program ini, dan berharap kolaborasi antara mahasiswa KKN dan masyarakat dapat menghasilkan perubahan nyata serta meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan sumber daya yang tersedia di sekitar mereka.

Kegiatan KKN di Kelurahan Buladu ini akan berlangsung selama kurang lebih 45 hari, dan diharapkan menjadi sarana pembelajaran yang bermakna bagi mahasiswa sekaligus memberikan dampak langsung bagi pemberdayaan masyarakat lokal.